میں صرف صحت مند کیوں نہیں کھا سکتا؟ کھانے کی پسند کی نفسیات

کھانے کی نفسیات - جب آپ جانتے ہو کہ یہ آپ کے لئے اچھا ہے تو آپ کیوں صحت مند نہیں کھا سکتے ہیں؟ آپ کو ان جذباتی کھانے میں سے ایک پریشانی ہو سکتی ہے

کھانے کی نفسیات

منجانب: شیرا گیل



جسمانی اور ذہنی صحت کے مابین تیزی کے ساتھ جڑ جانے کے ساتھ ہی ، حال ہی میں نفسیات میں ویل بئنگ ایک بز کا لفظ ہے۔ صحت مند کھانے کا ایک واضح حصہ ہے ، اور ہم میں سے بیشتر جانتے ہیں کہ اس میں کیا شامل ہے۔



تو ، کیوں کہ ہم میں سے بہت سارے اچھ eatے کھانے کے بارے میں جاننے کے باوجود صحت مند کھانے کے انتخاب کرنے کی جدوجہد کیوں کرتے ہیں؟

کیا آپ خود کو سزا دینے کے لئے کھانا استعمال کر رہے ہیں؟

بہتر جاننے کے باوجود ناقص کھانے کا انتخاب ایک عام جدید دشواری سے منسلک ہوسکتا ہے۔



کم خودی کا مطلب یہ ہے کہ ایک خاص سطح پر ، آپ کو لگتا ہے کہ آپ خود تکلیف اٹھانے کے مستحق ہیں۔ اور کھانا اس بے ہوش عقیدے کو نافذ کرنے کا ایک آسان طریقہ ہے۔

اگر آپ ایسی کھانوں کا کھانا کھاتے ہیں جو آپ کو فولا ہوا ، غیر صحت بخش ، یا کم توانائی ، یا ایسی کھانوں کا احساس دلاتے ہیں جو آپ کو معدے کی تکلیف کا باعث بنتے ہیں تو آپ کو تکلیف ہوتی ہے۔

سیکس ڈرائیو موروثی ہے

اضافی وزن رکھنا بھی کھانے کا حصہ ہوسکتا ہے .اگر آپ کی خودمختاری کی کمی اس یقین کے ساتھ آتی ہے کہ آپ مثبت توجہ یا محبت کے قابل نہیں ہیں تو ، آپ جس وزن پر ہمیشہ وزن زیادہ رکھتے ہیں اس سے کھانا آپ کو خود سے مار پیٹ کرنے اور خود کو راضی کرنے کی ایک وجہ فراہم کرتا ہے اور کوئی بھی آپ کو پسند نہیں کرے گا۔ یہ ایسا ہی ہے جیسے آپ اپنے جسم کے پیچھے چھپنے کی کوشش کر رہے ہو۔



اپنے آپ سے پوچھنے کے لئے سوالات اگر آپ کو ایسا لگتا ہے تو:

  • کیا واقعی میں کرتا ہوں؟چاہتے ہیںیہ کھانا میں کھانے والا ہوں؟ یا یہ کسی اور کے بارے میں پوری طرح سے ہے؟
  • کیا میں اس وجہ سے کھا رہا ہوں کہ مجھے بھوک لگی ہے ، یا اس وجہ سے کہ میں خود کو کم محسوس کررہا ہوں؟
  • ایک چھوٹی سی چیز کیا ہے جو میں ابھی اپنے آپ کو اچھا کھانا محسوس کرنے کی بجائے کھانے کی ضرورت نہیں کر سکتا ہوں جس کی ضرورت نہیں ہے (میرے پسندیدہ گانا پر رقص کرنا ، فطرت میں سیر کے لئے جانا ، اپنے دوست کو فون کرنا)؟
  • چیزیں کیا ہیںٹھیک ہےمیرے بارے میں؟ کیا میں ایک فہرست بنا سکتا ہوں اور جہاں میں اسے روزانہ دیکھوں گا وہاں پوسٹ کر سکتا ہوں؟
  • صحت مند کھانے اور خود کی بہتر دیکھ بھال کرنے سے مجھے کس چیز کا خوف آتا ہے؟
  • میں صحتمند کھانے سے (اپنے آپ کو برا محسوس کرنے ، اپنے کھانے کے معاملات پر توجہ دلانے کے قابل ہونے کی وجہ سے ، جن دوستوں میں بھی کھانے پینے کے معاملات رکھتے ہیں ، وغیرہ) چھوڑ کر مجھے کیا ترک کرنا پڑے گا؟

کیا کھانا آپ کا اجر نظام ہے؟

باری باری ، ہم میں سے بہت سے افراد کھانے کو بغیر کسی سمجھے اس طرح کے ’انعام‘ کے نظام کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔

جب آپ جشن منا رہے ہو تو کیا آپ 'خصوصی' کھانے پیتے ہیں؟ جب آپ دن کے لئے اپنا بنیادی کام انجام دیتے ہیں تو کیا آپ کوکی کے لئے پہنچ جاتے ہیں؟ کام کی پریزنٹیشن سے گھر کے راستے میں ایک پوری چیزکیک خریدیں جو اچھا رہا؟ اپنے آپ کو بتائیں کہ آپ میٹھا کھا سکتے ہیں کیوں کہ آپ سارا دن اپنے ناخن کو کاٹنے نہیں دیتے ہیں؟

کھانے کو پوائنٹس سسٹم کا حصہ بنانے کے یہ سارے طریقے ہیں ، کچھ ایسی بات جو بچپن سے ہی ہوتا ہے جب آپ ‘اچھ ’ے’ ہوتے تو انہیں ’’ سلوک ‘‘ دیئے جاتے ہیں۔

اپنے آپ سے یہ سوالات پوچھیں:

  • کیا میں اس وجہ سے کھا رہا ہوں کہ میں اپنے جسم کو ایندھن دے رہا ہوں ، یا اس وجہ سے کہ میں اپنے آپ کو اجرت دینا چاہتا ہوں؟
  • کیا میں نے بچپن میں یہ سیکھا تھا کہ کھانا خود کو انعام دینے کا ایک طریقہ ہے؟
  • کیا میرے والدہ یا والد نے کتابوں یا کھلونوں جیسی چیزوں کے بجائے مجھے تحفہ کے طور پر کھانا خریدا؟
  • اس کے بجائے اپنے آپ کو انعام دینے کا ایک اچھا طریقہ کیا ہے؟ کیا میں اپنے لئے چھوٹی چھوٹی چیزوں کی فہرست بنا سکتا ہوں؟
کھانا اور محبت

منجانب: آسٹن وائٹ

کھانا اور محبت

اگر آپ اس طرح کے بچے ہوتے جس کو سپورٹ اور تعریف کے بجائے کینڈی دی جاتی تھی یا آپ کے ساتھ اچھا سلوک کیا جاتا تھا ، یا کوئی ایسا والدین ہوتا تھا جس نے آپ کو یہ نہیں بتایا تھا کہ وہ آپ سے پیار کرتے ہیں لیکن آپ کو بار بار کھانا کھاتے ہیں ، تو آپ کو چھپا ہوسکتا ہے بنیادی اعتقاد کہ کھانا محبت ہے۔

جبکہ حالیہ برسوں میں کردار بدلا ہے ،ہم میں سے بہت ساری رہائش پذیر والدہ ماؤں کے ساتھ پلے بڑھی ہیں جنہوں نے شاید ہمارے لئے کھانا بناتے دیکھا ہوگاان کی محبت کو ظاہر کرنے کی ان کی واحد راہ

یا ، ہم میں سے کچھ لوگوں کے لئے ، بس یہ ہے کہ ہماری تمام اچھی یادیں ، جیسے خاندانی اجتماعات ، کھانے کے گرد گھومتے ہیں ،یا یہ کہ ہماری ثقافت میں کھانا جذبات سے جڑا ہوا ہے۔

شاید اب ہم اس خصلت کو آگے بڑھاتے ہوئے اپنے پیاروں کے لئے تین وقت کا کھانا بناتے ہیں اور پھر اپنی عزت نفس کی بنیاد رکھتے ہیںہمارے کھانے کی تعریف کی جا رہی ہے ، چپکے سے کھسک رہی ہے اگر یہ نہیں ہے۔

کھانا اور پیار سے رابطہ کرنا اعتراف طور پر رومانٹک ہے۔بہت سی فلمیں ، جیسےچاکلیٹاوربڑی رات ہمیں یہ خیال دیں کہ کھانا محبت حاصل کرنے کا ایک طریقہ ہے ، بہت اچھا وقت ہے ، کسی چیز کا حصہ محسوس کرتے ہیں ، اور یہاں تک کہ دنیا کو تبدیل کرتے ہیں۔

اس کے بعد ایسی فلموں اور کتابوں سے بہت زیادہ موضوع کیا گیا ہے کہ جو بہت کچھ کھاتے ہیں وہ اپنی خواہشات کے ساتھ رابطے میں رہتے ہیں ، اور جو نہیں کرتے ہیں وہ نہیں ہیں (یہ حقیقت میں حقیقت نہیں ہے)۔

یقینا ان فلموں میں جو ہم نہیں دیکھتے ہیںوزن کے معاملات میں مبتلا افراد ، جنھیں وہ مستقل چھوڑ دیتے ہیں ، انورکسکس جو کھانا اور پیار سے مربوط ہوتے ہیں لیکن وہ محسوس کرتے ہیں کہ وہ محبت کے مستحق نہیں ہیں بلکہ بھوک سے مبتلا ہیں ، یا افسردگی کا شکار ہیں کیونکہ وہ خود کی دیکھ بھال کرنے میں ناکام ہیں۔

یہاں پوچھنے والے سوالات یہ ہیں:

  • کیا میں ایسے گھریلو ماحول میں پروان چڑھا ہوں جہاں دوسرے افعال کی بجائے کھانے سے پیار دکھایا گیا ہو یا زبانی مدد کے ذریعے؟
  • میں کن طریقوں سے محبت اور کھانے کو الجھا سکتا ہوں؟
  • کیا میں محبت ظاہر کرنے کے طریقے کے طور پر کھانا پکاتا ہوں؟ کیا میری عزت میرے کھانا پکانے سے منسلک ہے؟
  • کیا میں اپنے آپ کو خود سے دیکھ بھال کرنے یا پیار کرنے کے ایک طریقہ کے طور پر اپنے لئے بھرپور کھانا بناتے ہوئے دیکھ رہا ہوں؟
  • کھانے کے علاوہ اور کون سے دوسرے طریقے ، میں زیادہ محبت دینے اور لینے کے بارے میں سوچ سکتا ہوں؟
  • کیا میں قبول کر سکتا ہوں کہ محبت کرنا بالکل فطری ہے؟ اور اپنے آپ کو یہ اجازت دینے کی اجازت دیں ، جبکہ یہ بھی بھانپ لیں کہ کھانا میری محبت کی ضرورت نہیں ہے؟

بطور مشغول کھانا

ہم میں سے بہت سے لوگوں کو صحت مند کھانے کے لئے جدوجہد کرنے کی سب سے عام وجہ نفسیاتی ہےہم جذبات پر قابو پانے سے گریز کرنا چاہتے ہیں جس سے ہم تکلیف میں نہیں ہیں اور کھانے کو موثر خلفشار اور منشیات کے طور پر استعمال کرتے ہیں جس سے یہ آسانی سے ہوسکتا ہے۔

جب وہ ناراض ہوتے ہیں تو بہت سے لوگ شوگر تک پہنچ جاتے ہیں جب وہ افسردہ ہو رہے ہیں ، یا چیزوں کو ضائع کرنے کے لئے ایک فیٹی کارب زیادہ بوجھ رکھتے ہیں۔

اور یہ صرف غم اور غصہ ہی نہیں ہے جس سے بچنے کے ل food آپ کھانا استعمال کر رہے ہو - کسی بھی جذبات کی زیادتی کو دبانے کے ل food کھانا استعمال کرنا واقعی عام ہے ، بشمول خوشی اور خوشی جیسے اچھے اچھے۔

اگر آپ کم عزت نفس سے جدوجہد کررہے ہیں ، اور نیلی کے فروغ کی طرح یا کچھ شائع ہونے کی طرح کچھ اچھا ہوتا ہے تو ، آپ واقعی میں بہت گھبراہٹ محسوس کرسکتے ہیں۔بہر حال ، حقیقت آپ کے ذاتی اعتقاد کے نظام سے انحراف کرنے کی جرaringت کر رہی ہے کہ آپ کامیابی کے مستحق نہیں ہیں۔بہت زیادہ جذباتی ہونے سے بچنے کے لئے جنک فوڈ یا بائنج کی طرف رجوع کرنا ایک سماجی طور پر قابل قبول طریقہ ہوسکتا ہے۔

اگر یہ سب کچھ زیادہ واقف محسوس ہوتا ہے تو ، اپنے آپ سے درج ذیل سوالات پوچھنے کی کوشش کریں:

  • میں واقعی کتنی بار اپنے آپ کو غمزدہ ، ناراض ، یا واقعی بہت اچھا محسوس کروں؟ کیا میں اس کی بجائے اکثر ٹھیک محسوس کرتا ہوں؟
  • کیا مجھے بچپن میں کہا گیا تھا کہ اگر مجھے غصہ آئے تو سزا نہ دیتی ، سزا دی جاتی کیا مجھے پریشان ہونے پر مجھے توجہ دلانے کیلئے کھانا دیا گیا تھا؟
  • کیا میں مناسب کھانے کے بجائے اکثر ناشتہ کرتا ہوں؟ کیا یہ نمکین ایسی چیزیں ہیں جن کے لئے میں بھوک لگی ہوں ، یا جذباتی ہوں؟
  • کیا میں نے کسی وقت یہ سیکھا تھا کہ بہت خوشی محسوس کرنا خطرناک ہے یا تکبر؟
  • اگر میں نے خود کو خوش / ناراض / غمگین محسوس کرنے کا فیصلہ کیا تو کونسی بری چیز ہو سکتی ہے؟

کیا علامات ہیں کہ آپ جذباتی ہیں؟

جذباتی کھانا

منجانب: ہنس ڈنکلبرگ

یقین نہیں ہے کہ کیا آپ کے کھانے کے نمونے اوپر ڈھکے جذباتی کھانے کی مختلف اقسام سے جڑے ہوئے ہیں؟

یہ دیکھنے کے لئے جذباتی کھانے کی علامتیں ہیں۔

  • آپ کے کھانے کے نمونے میں اچانک تبدیلیاں جو زندگی کے دباؤ سے متعلق تبدیلیوں سے میل کھاتی ہیں (صحت مند یا دو ہفتوں ، جب آپ کا باس آپ کی سرزنش کرے تو تین دن کے لئے کھڑا ہونا)
  • خفیہ کھانا (جو جذباتی کھانا اکثر ہوتا ہے)
  • دوسروں کو سچ نہیں بتانا کہ آپ واقعی کیا کھاتے ہیں
  • بے وقوف کھانا ، جہاں آپ یہ دیکھنے کے لئے نیچے نظر آتے ہیں کہ آپ نے واقعی چکھے بغیر کسی چیز کا پورا پیکیج کھا لیا ہے
  • کسی بھی طرح کی لڑائی یا کشمکش کے بعد ہمیشہ بھوک لگی رہتی ہے
  • سخت دن کے بعد فرج یا چھاپہ مارا یا باری باری واقعتا successful کام میں کامیاب
  • تعلقات خراب ہونے یا دیگر مشکلات کے بعد وزن کم کریں

تو آپ کو کھانا کس طرح سمجھنا ہے؟

تو پھر ان سب میں صحت مند نقطہ نظر کہاں ہے؟ آپ کھانے کی اپنی نفسیات کو کس طرح تبدیل کرسکتے ہیں؟ یہ یاد رکھنے میں مضمر ہے کہ کھانا واقعتا کیا ہے۔یہ ایسی چیز نہیں ہے جس کی ہمیں 'مستحق' ہونا ہے ، یا خواہش کے لئے 'خراب' ہیں۔ یہ ایسی کوئی مجرم نہیں ہے جس کی وجہ سے ہمیں اپنی پوری زندگی جنگ میں بسر کرنا ہوگی۔ یہ اس ثقافت کے باوجود نہیں جو اس کے چاروں طرف پروان چڑھ چکی ہے ، جو ایک حیثیت کی علامت ہے۔

یہ صرف جسم کے لئے ایندھن ہے.

کھانے کا واقعی کوئی دوسرا مفید مقصد نہیں ہوتا ہے لیکن اس کے علاوہ کہ ایسی چیزیں جو کیلوری میں تبدیل ہوجاتی ہیں اور ہمیں اپنے روزمرہ کے معمولات کو انجام دینے کی اجازت دیتی ہیں۔ سبھی نظریات وہ چیزیں ہیں جنہیں ہم نے صرف کھانے پر دیا ہے ، اکثر اپنے ہی بدروحوں کا سامنا کرنے کے بجائے کسی ضروری عادت کا خلفشار یا شیطان بنا دیتے ہیں۔

اگر آپ جانتے ہیں کہ آپ کے جذبات آپ کے کھانے کے انتخاب کو کس طرح متاثر کررہے ہیں تو ، ایسی ڈائری رکھنے کی کوشش کریں جہاں آپ نہ صرف یہ کھاتے ہو کہ آپ کیا کھا رہے ہیں ، بلکہ آپ کھاتے وقت کس طرح محسوس کررہے ہیں اور کیا واقعات ہورہے ہیں۔

آپ کو واضح نمونے دیکھنا شروع ہوسکتے ہیں - مثال کے طور پر ، جب آپ تناؤ کا شکار ہوجاتے ہو یا ہلکا سا محسوس کرتے ہو تو آپ ٹریٹس کی الماری کو نشانہ بناتے ہو ، اور جب چیزیں واقعی ٹھیک ہو رہی ہوتی ہیں تو بھاری چربی والی کھانوں پر بوجھ ڈال دیتے ہیں ، کھانے کو خود کو اچھ feelا محسوس کرنے کی بجائے گراؤنڈ محسوس کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں .

شہر کی زندگی بہت دباؤ کا شکار ہے

یقینا if اگر آپ کے کھانے میں دیرینہ مسائل ہیں جو بچپن کے نمونوں ، بنیادی عقائد ، یا خود اعتمادی سے متعلق ہیں ، تو پھر کھانے تک کیسے رجوع کیا جائے اس کے بارے میں ایک انجان بات یہ مفید نہیں ہے۔ اپنے اور اپنے نمونوں کو واضح طور پر سمجھنے کے لئے آپ کو پیشہ ورانہ مدد اور وقت کی ضرورت ہوسکتی ہے۔

اگر آپ کو محسوس ہوتا ہے کہ آپ کی کھانے کی عادات واقعتا control قابو سے باہر ہیں ، اگر آپ زیادہ سے زیادہ کثرت سے شراب پی رہے ہیں یا پریشان ہیں تو آپ کو یہ بھی ہوسکتا ہے کہ ، اس طرح کی مدد لینا اچھا خیال ہوسکتا ہے۔آپ کو ایک دیکھنا چاہیں گے ، یا ایک جو آپ کے خیالات ، احساسات اور افعال کے مابین تعلق کو سمجھنے اور اس پر قابو پانے میں کون مدد کرسکتا ہے۔ ایک جنرل آپ کھانے کے ارد گرد اپنے طریقوں کو پہچاننے میں بھی مدد کرسکتے ہیں ، وہ کیسے وجود میں آئے ، اور اپنے آپ کو آگے بڑھنے کے ل better بہتر انتخاب کرنے کے ل what آپ کیا کرسکتے ہیں۔

کیا آپ کو دوسروں کے لئے مشورہ ہے کہ جذباتی کھانے پر قابو پائیں اور صحتمند کھانے کا انتخاب کریں۔ نیچے بانٹیں ، ہم آپ سے سننا پسند کرتے ہیں۔